Resumo: O presente projeto de extensão visa praticar num escopo de planejamento, a produção, a logística da produção orgânica e agroecológica dos agricultores orgânicos pantaneiros, bem como praticar o experimento da comercialização digital. A Ecofeira contemplará novas experiências mercadológicas adaptadas a economia de subsistência e solidária. Assim, considera-se que para a melhoria da disponibilidade de produtos na Ecofeira, antecipar o transporte e armazenamento de produtos com menor resistência a altas temperaturas, possibilita minimizar os custos e aumentar a oferta específica. Essa nova modalidade considera a divulgação na mídia digital e a divisão do espaço com outros produtos artesanais. Essas ações possibilitam a proximidade com a economia solidária e a sustentabilidade socioeconômica e ambiental, tanto de produtores como dos consumidores.
Justificativa: Os resultados positivos quanto a produção e comercialização nos últimos dois anos, possibilitaram que novas demandas fossem incorporadas para a fortificação da ação de extensão e a mesma se consolidasse na UFMT e região do Alto Pantanal. Esses fatores são pertinentes para continuidade da geração da renda e a sustentabilidade socioambiental e socioeconômica. Novas modalidades no planejamento com participação da tecnológica voltada para a economia digital deverão ser incorporadas para a efetivação da produção e da entrega ao consumidor dentro da proposta da sustentabilidade, juntamente com exploração do espaço físico na UFMT, fortalecido pelo marketing digital via e-commerce.
Objetivos: O presente projeto de extensão visa praticar num escopo de planejamento, a comercialização com apoio do marketing digital numa modalidade de e-commerce. Nos últimos três anos da Ecofeira na UFMT, observações de campo tem demonstrado que o principal obstáculo para a comercialização dos produtos, que são perecíveis, está no pré- armazenamento na área urbana e seu processo de distribuição. Assim, considera-se que para a melhoria da disponibilidade de produtos na Ecofeira, antecipar o transporte e armazenamento de produtos com menor resistência a altas temperaturas, possibilita minimizar os custos e aumentar a oferta específica. Dessa forma, busca-se realizar o planejamento da produção, sua mensuração em volume e a capacidade de armazenamento e entrega, seja no atacado e varejo, explorando o espaço da ecofeira na UFMT, na modalidade considerada como complemento de feira, afim de evitar a exploração do produtor via atravessadores de produtos da economia de subsistência.
Metodologia: A modalidade será complementar ao projeto maior, denominado de Recoopsol, o qual comtemplará produtos e produtores de diversos setores da economia solidária considerando o setor da agricultura, artesanias e da comercialização da manufatura via e-commerce. Os alunos e docentes deverão estar dispostos a estudar a temática do desenvolvimento socioeconômico e socioambiental, e que se mostrem proativos a pesquisa e extensão, interesse e compromisso que não tire a possibilidade de outros alunos e docentes a participarem das atividades. As atividades serão divididas em três etapas quadrimestrais: Primeira: realizar o planejamento geral considerando a produção e comercialização; Segunda: aplicar os resultados na nova modalidade de pedidos, armazenamento e entrega; Terceira: monitorar os resultados encontrados realizando ato comparativo entre a modalidade anterior e a do planejamento aplicado. A ferramenta do marco lógico (marco zero) será utilizada para monitoramento das atividades e suas aplicações na comunidade.
Avaliação: O sistema de avaliação será realizado com dados das análises dos resultados encontrados no marco zero. Cada aluno pertencente ao projeto será acompanhado por um docente que será responsável pela avaliação dos resultados, assim poderá: – inserir novos alunos e docentes para continuidade das atividades na forma primaria, ou; – dar continuidade com os mesmos alunos ofertando, textos e artigos para publicação, gerando outros projetos de extensão (dada a disponibilidade de dados para isto) ou ainda; – fortalecer o grupo de estudos interdisciplinar absorvendo outras pesquisas ou grupos de outras áreas de formação, consta-se ainda, que o aluno que por ventura vir a participar de outros programas de pós-graduação, possa continuar no atual projeto disponibilizando seu aprendizado e resultados de seus estudos; – aos agricultores, será avaliado a estabilidade entre a quantidade produzida e comercializada e seus resultados econômicos, sociais e ambientais.
